“小饼如嚼月，中有酥和饴”，明天即将迎来我国传统中秋佳节，吃月饼是中国南北各地过中秋节的必备习俗，流传至今，经久不息。为了让孩子们了解中秋节的风俗，感受传统节日的浓浓温情，九阳公益基金会食育工坊项目学校——郑州市管城回族区南十里铺小学开展了“遇见中秋，爱满校园”做月饼食育课程。

月饼怎么做？课堂中，教师田玉从馅料和面皮的选择到包月饼时的手法等方面详细讲解并展示了月饼的做法，学生们跃跃欲试。

传统的月饼有广式月饼和苏式月饼，他们都具有高糖高油的特点。为了让大家吃得美味又健康，田老师特意引导学生改良了月饼的馅料，制作奶香紫薯和红豆山药的馅料，将低糖低油的现代健康饮食理念在潜移默化中传递给了孩子。

你瞧，一团团馅料在同学们巧手下变成漂亮精致的月饼，一张张小脸儿都乐开了花。

 “我想把我做的月饼送给我妈妈吃，因为妈妈平常照顾我很辛苦，她吃了一定很开心！”“我想送给我爷爷，因为他血糖有点高，这个月饼热量低一点他可以吃。”“我想送给九阳公益基金的叔叔阿姨，因为是他们捐赠的食育工坊，才让我们有机会在这里上课。”......分享环节,孩子们说的话令人动容，孩子们懂得珍惜，懂得感恩，这正式我们传统佳节的核心价值观。

课堂时间是短暂的，但留在孩子们心里的快乐却是无限的，课程最后，同学们收拾好场地，还将亲手制作的月饼封袋包装送给现场老师、同学，与大家共同品尝，共庆佳节，感受分享的喜悦。

 在这次充满喜悦的食育课堂中，学生感受到了劳动带来的成就感。小小的月饼承载的不仅仅是美味，还有中秋节背后传统文化的魅力，民族自信在潜移默化中发生。