公益行动
中秋节，又称祭月节、仲秋节、团圆节等，是中国民间的传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来。最初“祭月节”的节期是在干支历二十四节气“秋分”这天，后来才调至夏历（农历）八月十五，也有些地方将中秋节定在夏历八月十六 。中秋节自古便有祭月、赏月、吃月饼、玩花灯、赏桂花、饮桂花酒等民俗，流传至今，经久不息。
中秋节吃月饼是全国各地都有的习俗，但是馅料、款式确有差异：五仁的、蛋黄的、芋泥的……传统的、新奇的，花样百出，做法也在不断创新，总能找到你中意的口味。但是你可能想不到的是食育工坊的孩子们已经可以自食其力了。可以一起来看看他们的劳动成果。
汪清县鸡冠乡中心学校
北师大青岛读书学校
平昌关镇春苗学校
新县光彩实验学校
河南信阳郝堂小学
杭州养正小学
看同学们洋溢着喜悦的笑脸，可见课程趣味满满、收获满满。本次活动不仅是让孩子们学会制作月饼，锻炼孩子们的动手能力、协作能力，最终的成品更是成了孝敬父母的载体，真正做到了团团圆圆的欢喜。
食育工坊小贴士
食育课程并不局限于制作美食，美食背后的文化与饮食知识也是教授的重点，本次活动中同学们就学习了部分中秋习俗的由来与相关饮食建议。
月饼寓意团圆，是古时中秋拜祭月神的供品。月饼种类繁多，但都逃不开脂肪含量过高或含糖量过高，一般含脂肪量达40%，且一个月饼大约是200到400千卡左右，每100克大约是380千卡。换言之，吃一个月饼摄入的热量就差不多接近一顿饭了。因此食用月饼时需注意适量并搭配饮食进行热量控制，建议成年人一天最多只吃一个月饼，最好一个月饼几个人分着吃。
食用月饼时，可以搭配茶、水果解腻，搭配蔬菜控制热量。可搭配牛奶、豆浆在早上作为主食食用，以高热量支撑上午的工作，还可拌成沙拉或煮粥食用，食用方式五花八门，并不局限于直接食用。
如果是糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、消化道疾病、肝病患者以及体重超标者，更要注意少吃月饼，月饼过高的含糖量及脂肪会加重病情。
最后祝大家中秋快乐，健康饮食，度过美好假期！
