「 两 会 声 音 」
大江网全媒体记者 王琴红 报道：食育作为大卫生、大健康、全生命周期的教育，对倡导文明健康生活方式，加强营养健康教育和膳食指导，确保“舌尖上的安全”，维护人民群众身体健康和生命安全，推进健康中国建设具有重要作用。
全国人大代表、南昌师范学院体育学院副院长 程丽芬 认为，推动食育工作高质量发展是一个重要、系统、长期的工程，需要从食育宣教、食育联通、食育平台、食育人才、食育立法等方面着手，促进全民健康教育，加快推进健康中国建设。
在启动仪式上，老师带领孩子们走进了《红楼梦》，把经典阅读与食育课程进行融合，探寻里面饮食文化和餐桌礼仪。在老师的带领下，孩子们制作了其中的经典美食——如意糕，孩子们从和面皮、擀面皮、铺豆沙、卷面皮、线绳切糕、撒芝麻、摆盘。老师对每一个环节详解讲解，孩子们听的认真，做的仔细，动作轻巧，将这一道红楼美食制作完成。孩子们也将他们精心制作的如意糕分享给每一个与会人员，大家品尝过后，很惊艳孩子们的表现。红色食物、蓝紫色食物、橙黄色食物、绿色食物、黑色食物、白色食物都有哪些上榜食物？它们又各有什么营养特点？四季更替，我们在饮食上又该注意什么？带着这些问题，中外教老师和同学们在互问互答中感受着食物的神奇。这堂有趣的课程不仅让孩子们学习制作各国的特色饮食，还将英语中的颜色、食物等英文单词熟练应用，真正的做到了“做中学”的兴趣化学习模式。
孩子们通过老师精心准备的各种谷物样品，了解认识脱壳和未脱壳谷物的样子以及营养上的差别，让孩子对于粗杂粮有了全新的感官与营养上的了解。
孩子们一同观看学校食育成果汇报和食品安全宣传片，参加零食“红灯区”，还会进行大课间《健康中国我行动》集体舞。让健康的观念融入到学校的各项活动。欢迎您一同共建九阳食育工坊，创造劳动、营养、健康及文化新融合的教育空间！
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