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金秋十月——孩儿们大闹食育工坊
发布日期:2021-11-01

暑假期间全国各地又新增了二十几所食育工坊学校,可想而知这个秋天这些学校的孩子们会有多开心,当然老师们也是卯足了劲为孩子们创造有趣且有意义的食育体验。

杭州养正小学

食育老师就是食育课程源源不断的创作源泉,老师的创意越多,孩子们就能够体验到更加丰富的课程内容,养正就是一个很好的例子,短短两个月的时间,老师已经开设了好几节不同的课程。

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养正小学的虽然参与到食育课程的年级段比较小,但是孩子们可一点不输哥哥姐姐,拿起锅碗瓢盆正范儿实足。

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杭州金沙湖实验学校

感受秋的美食要从田地开始,一轮丰收结束后,南方的田地还可以不停歇的进行下一轮的种植,孩子们在天地间忙的不亦乐乎,也在期盼着种子的萌发。盘算着等到食物种植成熟该做什么美食呢?

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新县沙窝中心小学

中秋节全国很多的食育工坊都开展了做月饼的活动,沙窝中心校的孩子们把做月饼的活动一直延续到了十月,一改传统月饼的制作方式,他们开始做起了时下最流行的饼皮月饼。看着月饼整齐的形状就知道孩子们已经熟练掌握了做月饼的技能。

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平桥区春苗小学

秋末是山楂成熟的日子,也是冰糖葫芦刚刚上市的日子,春苗小学食育工坊带着孩子们开启了探索糖葫芦制作的方法,他们不仅制作传统的冰糖山楂糖葫芦,还学习这用各种食材来制作糖葫芦。从洗水果-切水果-熬糖-浇糖,孩子们学会了一种食育的制作,也增长了基本的帮厨本领。

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小朋友不仅做的好,还能够熟练的讲解制作的步骤。

郑州慈航小学

各国的饮食都有所不同,这也体现着各国文化上的差异,寿司是日本具有代表性的饮食,一个小小的寿司包含着均衡饮食的奥秘,而且酸甜咸味的融合让食物变得更加美味。卷寿司也相当需要技术,看着简单,做起来还真不一定容易。学生们一边体验着制作美食的成就感,一边也发掘着卷好寿司的精密技巧。

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新县光彩实验学校

食育开展多年的光彩学校,教师在秋天有了课程的新创意,紧密与这一季节的应季食材结合,创新新吃法——红薯蛋挞,一反蛋挞高糖高油的食物特点,用红薯代替糖和奶油,让蛋挞变健康,孩子们做的好、吃的香。

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食育工坊是一个可以快乐学习的地方,我们也期待着老师、孩子们在这里有更多的创意,更好的践行让每一个孩子拥有维护终身健康能力的理念。